2 dl hasselnötsmjöl (gjord från råa hasselnötter)

2 dl färska dadlar

1 msk kakaopulver

1/2 dl hackad mörkchoklad

 

Lägg dadlarna i en matberedare och pulsera tills små bitar återstår - det bör bilda en boll, men om det inte gör det är det ingen panik. Lägg i choklad, kakaopulver och hasselnötsmjöl och blanda väl. Lägg i fler dadlar om det verkar för torrt. Du vet att du har rätt konsistens när man samlar en liten mängd deg med fingrarna och den lätt bildar en deg. Forma små kakor och ät direkt. Förvara kakorna i kylskåp i en lufttät behållare eller påse.

 

Näringsvärde, 1 kaka

 Kalorier: 105 

Kolhydrater: 15 g

Fiber: 2 g

Protein: 1,4 g