receptkatten.blogg.se - Mellanmål

0 28 augusti 2014 @ 21:13 Läs mer >>

Enkelt och gott mellanmål:

1 dl kesella 10%

1 msk honung

blåbär

Blanda kesellan med honung (mer eller mindre beroende på hur söt du vill ha den).

Rör i blåbär. Njut.

100g kesella 10%: ca 152 kcal

1 msk honung: 64 kcal

100g blåbär: 53 kcal

Kvarg med blåbär

0 22 augusti 2014 @ 12:41 Läs mer >>

Mums. Gjorde chiapuddig till frukost igen, så gott! Denna gång testade jag att använda OATLYs

havremjölk med chokladsmak. Det blev riktigt bra! Värd att testa :)

Choklad-chiapudding, 1 pers

2-3 msk chiafrön

2dl Oatly havremjölk med chokladsmak

+ blåbär/hallon eller valfria bär/frukter att toppa med

Blanda mjölken med chia fröna. Rör om väl. Ställ i kylen, rör om väl efter 15 minuter, ställ tillbaka i kylen och låt stå några timmar (gärna över natten). Rör om väl innan du serverar puddingen. Toppa med valfria frukter och bär.

Näringsvärden

Oatlys chokladmjölk, 2 dl:

110 kcal

Fett: 3g

Kolhydrater: 20g

Protein: 2g

Chiafrön, 2 msk:
134 kcal

Protein: 4,3 g

Fett: 8,2 g (Fett (Omega 3) 4,2 g)

Kolhydrater: 11,3 g

Kostfiber 6 g

Choklad-chiapudding

1 19 augusti 2014 @ 11:01 Läs mer >>

Recept och bild från Recept.

Amerikanska yoghurt pannkakor, 4 pers

1 st ägg

3.5 dl yoghurt, t.ex. grekisk yoghurt

1 dl grahamsmjöl

1.5 dl vetemjöl

1.5 tsk bakpulver

1 tsk salt

2 tsk rörsocker

1 tsk vaniljpulver

1 tsk smör eller kokosolja

Vispa ihop samtliga ingredienser till en slät smet. Smält lite smör/kokosolja i en stekpanna och klicka ut smeten till ca fyra pannkakor åt gången. Stek dem gyllenbruna på båda sidor.

Servera med t.ex. färska bär och soyagrädde.

(Enbart plättarna/pers)

Amerikanska yoghurt p...

0 10 augusti 2014 @ 16:15 Läs mer >>

Bild och recept från Bodybuilding.

Mega kalkon och ägg smörgås, 1 pers

1 fullkorns semla/fralla

2 skivor kalkonpålägg

1 ägg

3 äggvitor

1/2dl grekisk yoghurt

1 tsk senap

Några blad färsk spenat

1 tomat

valfria kryddor: tex salt, peppar, vitlök, färsk dill

Koka ägg. När de är klara, skala och lägg i en skål. Ta bort äggulan från tre av äggen och släng dem. Lämna en äggula. Hacka äggen i små bitar och lägg i en skål. Blanda i yoghurt, senap och kryddor. Blanda ihop med en gaffel. Bygg din smörgås: lägg spenat, tomater, kalkon, och sedan äggsallad.

Kalkon och ägg smörgå...

0 8 augusti 2014 @ 17:04 Läs mer >>

Morots- och kokosplättar, 2 pers

1 dl fullkornsmjöl

1 msk kokos socker

1tsk kanel

1/4 dl kokosflingor

1 1/2 tsk bakpulver

en nypa havssalt

1 dl soyamjölk

1 äggvita

1 msk kokosolja

1/2 dl fint riven morot

1 tsk vaniljextrakt

2 msk krossade valnötter eller pekannötter för toppning

Blanda alla torra ingredienser och blanda väl. Tillsätt mjölk, äggvita, kokosolja, vaniljsextrakt och riven morot, blanda väl. Låt stå ca 10 minuter. Stek några minuter på varje sida. Servera med honung och valnötter/pekannötter.

TIPS. Jag rullade ihop mina plättar till en wrap och lindade in dem i bakplåtspapper. Perfekt och enkelt att äta utan extra kladd, bestick eller liknande!

Morot- och kokosplätt...

0 29 juli 2014 @ 17:35 Läs mer >>

Spenat, spenat, spenat. Så gott och så nyttigt.

Jag gillar mina spenatplättar svala och med lingonsylt. Andra gillar dem med socker/honung.
Jag tycker plättarna passar perfekt som de är till mellanmål, eller som lunch serverat med quinoa

och en sallad. Gärna en frukt vid sidan om :)