2 skivor bacon - fint skuren

1 dl linser - sköljda

1 selleristjälk - tärnad

2 morötter - tärnade

½ medelstor lök – finhackad

2 pressade vitlöksklyftor

1 tsk rökt paprika

½ tsk röd chili flingor

400g tomatkross

100g hönsbuljong (vatten + buljong)

 

I en stekpanna på medelhög värme, stek bacon tills krispigt.

Lägg på hushållspapper för att ta bort överflödigt fett. Lägg alla ingredienser inklusive bacon i slowcookern

och värm på Lågt i 8 timmar eller Högt i 4 timmar.

 

Servera med t.ex. ett rostat fullkornsbröd med lätt philadelhia.

 

Ca 172 Kcal. Fett: 1,9 g. Kolhydrater: 34,1 g. Protein: 13,3 g. Fibrer: 11.8 g