Enkelt, snabbt och gott!

One pot chiken, 2 pers:

2 kycklingbröst

ca 200g broccoli

1 gul lök, tunt skivad

1 paket torr italiensk krydda

olivolja

 

Värm ugnen till 175°C. Placera kycklingbrösten i en ugnsform. Placera broccoli runt kycklingen. Placera den skivade löken över både kycklingen och broccolin. Ringla över olivolja. Strö kryddan över både kycklingen och broccolin. Grädda i 20-30 minuter eller tills kycklingen är klar.

Servera med sallad och eventuellt quinoa eller ris.

 

Näringsvärde: ca 750 kcal. Protein: 95 g. Fett: 33 g. Kolhydrater:15 g. Fibrer: 8 g.